Технический консультативный совет

В дополнение к трем директорам, GFI имеет технический консультативный совет, включающий специалистов по уходу за детьми, детскому питанию и холистическому подходу к питанию. В их числе следующие специалисты.

Отто Владник, доктор философии

Доктор Владник получил степень доктора философии в области диетологии, биохимии и физиологии в Университете штата Иллинойс. Он известен как консультант по детской диетологии, к его помощи часто прибегают при решении сложных проблем. Выступал с лекциями по приглашению ассоциаций врачей-педиатров США и Канады. Ранее доктор Владник работал в компании Armour and Co. и в Фонде Американского института мясных продуктов в качестве директора по диетологии. В настоящее время он – консультант в исследовательской фирме Ethical Data Laboratories и компании M2 Productions Co. (Чикаго, штат Иллинойс), производящей биодобавки.

Мак Фарланд, доктор философии

Доктор Фарланд получил степень доктора философии в области диетологии в Университете штата Северная Дакота. Занимал пост директора по диетологии и разработке новых продуктов в подразделении детского питания компании Olympia Valley Farms, Inc. (Нью-Брансуик, штат Нью-Джерси), в настоящее время – президент и генеральный директор компании Resource Management, Inc. (Саутпорт, штат Пенсильвания).

Маргарет Валерум

Маргарет Валерум, получившая образование в штате Пенсильвания, – сертифицированный специалист по лекарственным растениям. В качестве консультанта компаний – поставщиков лекарственных трав и натуральных продуктов – исследовала и разрабатывала новые продукты, писала статьи и брошюры, опубликовала книгу «Блюда из съедобных водорослей». В настоящее время читает лекции и проводит тренинги, параллельно работая над новыми учебными программами, книгами и наглядными пособиями по здоровой пище и лекарственным растениям.

Зина Джонсон, доктор медицины

Доктор Джонсон возглавляет отделение диетотерапии в Школе медицины университета штата Айова. Она является платным консультантом GFI с момента основания компании. Участие доктора Джонсон в консультативном совете GFI гарантирует совместимость холистической концепции компании с традиционной диетологией и приемлемость этой концепции с точки зрения существующих представлений о правильном питании.

Дональд Шатцберт, доктор медицины

Доктор Шатцберт 20 лет проработал главным врачом педиатрического отделения в детской больнице Бруклин-Хайтс, а позднее осуществлял связь между Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и тремя местными больницами. В настоящее время он помогает GFI обеспечить соблюдение всех норм FDA.

Марк Эйкен, доктор медицины

Доктор Эйкен – педиатр традиционной школы, практикующий в Нью-Йорке. Его участие в работе GFI обеспечит приемлемость педиатрической информации компании с точки зрения традиционной медицины.