Читайте также
Корпоративный сценарий продаж
В компании должен быть корпоративный сценарий продаж. В идеале это книга продаж.В минимальном варианте это:Типовой сценарий разговора с клиентом, Шаблоны писем, которые отправляют клиенту по факсу и e-mail,Ответы на частые вопросы для
Глава 5
Техника продаж. Приемы увеличения продаж
Техника продаж снова в цене.До середины 2008 года картина продаж в большинстве отраслей российского рынка была совершенно радужной. Покупали все и у всех. Росла цена на нефть, росли общие доходы компаний и населения.
ГЛАВА 1
Инфраструктура HoReCa в России
Как хотелось бы, начиная книгу, представить подробное и четкое описание структуры предприятий гостеприимства в нашей стране. Желательно, в таблице. Но те, кто ждет этого, будут несколько разочарованы. Структура HoReCa у нас уже не такова,
ГЛАВА 3
HoReCa: продажа В2С и продажа В2В. Поиск взаимосвязей
Для создания этой книги были проведены интервью с поварами, менеджерами по закупкам, директорами компаний-поставщиков. Бо?льшая их часть указывает на то, что между заказчиком и поставщиком в HoReCa зачастую лежит
ГЛАВА 4
Управление каналами сбыта и потенциал канала HoReCa[4]
Сбыт чаще всего анализируют применительно к промышленности и розничной торговле. Как таковая проблема сбыта в деловой литературе всегда увязывается с глобальными примерами из практики Sony, Coca-Cola, Mars, P amp;G, а также
ГЛАВА 5
Продвижение потребительских брендов через HoReCa
Эффективные решения
Канал HoReCa рассматривается крупными производителями как обыкновенный сбыт, только в более узкой специализированной области. Собственно сокращение HoReCa понадобилось именно этим представителям
ГЛАВА 6
Особенности работы с food для HoReCa
В этой книге главы по методам продвижения и методам продаж продуктов и оборудования в гостинично-ресторанный сектор разнесены. У этих методов есть общие стороны, поэтому специалисты могут встретить повторение идей по продвижению с
ГЛАВА 7
Характерные черты заказчика в HoReCa. Его деловое покупательское поведение
В этой главе представлен собирательный портрет заказчика в целом, как видят его поставщики – не только в HoReCa. Почти все, становясь заказчиками, позволяют себе не отвечать внятно на звонки,
Продвижение оборудования и инвентаря для HoReCa
Не так давно многие поставщики не могли себе позволить большие выставочные залы, работали по каталогам. Теперь эта проблема практически решена, и собственные выставочные залы есть у многих. Это помещения, загроможденные
ГЛАВА 9
Особенности маркетинга в В2В HoReCa: современные методы работы
Традиционные принципы маркетинга устаревают, а исключения в этой сфере все чаще становятся правилами. Разрыв с прошлым налицо.Когда маркетинга становится слишком много, он перестает действовать. Многие
4. Показатели использования оборудования и структура календарного фонда времени работы оборудования
Работа оборудования может характеризоваться мощностью двигателей, объемом выпускаемой продукции, нормой времени, т. е. всевозможными характеристиками конечного
Глава 2
Дистрибуторский канал и правила его работы
Компания может продавать свою продукцию через различные каналы сбыта. Мы не будем подробно рассматривать все каналы распределения. Если вас интересуют правила работы и управления собственными торговыми
Глава 7
КОРПОРАТИВНЫЙ ЭТИКЕТ И КУЛЬТУРА ОБЩЕНИЯ