Последнее дело варёных
Последнее дело варёных
Оставалось пять дней. Что делать?
Можно погулять по Риге. Что тут интересного? Статуя Свободы, Рижская телебашня, здание Академии наук, Домский собор, несгибаемая Церковь Святого Петра, церковь и казармы Екаба, Пороховая башня, три дома на Маза Пилс – «Три брата», Шведские ворота (купец прорубил их, вошел, как римский победитель, но почему за собой не заделал, чтобы победа не ушла?), «домик городского палача», Латвии Дом Черноголовых. Да нечего смотреть! Я что, историк?
Вот Черноголовые только – примечательная история, если подумать глубже, пофантазировать. Братство Черноголовых, как пишут, было «объединением молодых холостых иноземных купцов». Все понятно, без гомосексуальной любви не обошлось. А позже ребята из купцов стали телохранителями. Для чего нужны элитные телохранители, стройные молодые мускулистые ребята, мы знаем по воспоминаниям людей из Краснознамённого ордена Октябрьской революции Президентского полка. «Снять часового» – это то, о чем вы подумали. Кстати, в революцию, с весны и до осени 1918 года для охраны советского правительства Кремлевский полк был укомплектован ни кем иным, как латышскими стрелками, потомками братства Черноголовых телохранителей. А потом, что говорить, если после разрушения дома на его месте появилась площадь Латышских Красных Стрелков и памятник. Дань времени. Вот и думайте о причинно – следственных связях. Едем дальше.
Кто у Черноголовых символ? Святой Маврикий, негр. Это, конечно же, образ. Просто в то время не были распространены клизмы, вот и получались черные и вонючие результаты… Черные фраки при черных штиблетах для маскировки – не марко.
Тьфу, о чем я думаю без работы? Все это досужие домыслы и эротические байки. Я же знаю доподлинно, что в конце XIII века было братство святого Георгия, в которое привлекали иностранных купцов, чтобы составить конкуренцию Большой Гильдии. Большие и применили все известные им методы очернения Черноголовых (оцените каламбур), которые сейчас бы назвали «черным пиаром». Я даже допускаю, что рестайлинг в сторону Святого Маврикия был проведен дальновидно и специально: к черному грязь не пристает, или просто незаметна. Да что тут говорить, в почетных посетителях дома Черноголовых значатся Пётр Первый, Бисмарк.
Сам себе наглядный пример того, что в праздности мозги плавятся. Желательно отдых с работой, любимой работой, перемешивать.
– Молодой человек! Геннадий! Здравствуйте! – Окликнули сзади.
Геннадий не на шутку испугался, вздрогнул. Вот так, думаешь о чём – то, и все окружающее кажется лишь визуально – слуховым дополнением картины, нарисованной твоим воспаленным, уставшим, сонным, богатым, творческим, аналитическом воображением. «Гомосеки!» – Геннадий на всякий случай не обернулся.
– Геннадий! Подождите! – К нему подбежал мулат в белом костюме.
– Мне Вас порекомендовал Александр, сказал, что Вы скоро уезжаете, но у меня для Вас есть предложение. У меня ресторан в центре города, пивная келья, раки, черная икра. Только открылись! Очень нужна известность на международной арене. Да и нашим, местным ребятам – миллионерам рассказать. Возьметесь?
– Так – так, секунду. Вы что, вот так, на улице, за одну минуту хотите поставить мне техническое задание? Так дела не делаются. Пойдемте, поглядим, что у Вас там интересного на месте.
– Да – да, конечно! Пойдемте! В лучшем виде! Давайте, знаете, как: я Вас задерживать не смогу, Вам скоро улетать, но может, Вы дадите мне несколько советов. Мы уж сами как – нибудь. Уж, знамо дело, хорошую идею ничем не испортишь, Вы идею дайте. Ну, может там, позванивать будем. А мы Вам сегодня карту постоянного клиента подарим с неограниченным счетом.
– Хм – м–м, работать за еду?
– Ну, два часа максимум сейчас побеседуем. И что – то по емейлу уточним. Два часа. – Проговорил мулат, и, кажется, покраснел. Он был наемным сотрудником, которому поставили задачу заполучить консультацию специалиста бесплатно, но полномочий не дали. – Карта на два лица. У нас еще гостиница с номерами «люкс». В любое время. На два лица… – Решился мулат на творчество. – «Ох, и попадет по шапке. Лишь бы идеи были хорошие».
– На два? Ладно, попробуем что – нибудь придумать. А кстати, почему решили белый костюм надеть?
– Да все мои знакомые одели. Говорят, за Россию. Я точно не знаю, но почему нет? Я за Россию. Ни к чему не обязывает. Типа вирусный маркетинг. Не знаю, кто придумал. Я не пойму что именно, но вот нам что – то такое тоже надо. Вирусное. – Сбивчиво говорил мулат.
– Понятно. Как Вас зовут, между прочим? Вы меня знаете, но я Вас нет.
– Да, конечно, извините, забыл представиться: Герман Геращенков.
– Очень приятно.
Дорога до ресторана заняла семь минут, две из которых Геннадий и Герман шли до машины, минуту Герман расплачивался за парковку в Старом городе с мобильного телефона, две минуты непосредственно на дорогу и еще две минуты ушло, чтобы поставить авто на две сигнализации – электронную и механическую.
– Хоть город и Старый, но воруют машины обычно новые. – Похвастался Герман новенькой «Ауди А 8».
– Дизель? Воняет нестерпимо, как в газовой камере.
– Ветра нет просто. Дизель на самом деле удобнее, тяговитее. Ладно, пойдемте. А у Вас какая машина?
– «Суперб», полный привод, три и шесть.
Приехали, прошли через дворик с небольшим садом, верандой, ослепительно белыми скатертями, две ступеньки, и оказались внутри. Геннадий успел обратить внимание на вывеску – «Капля в море».
Темный со свечами коридор. Встретила менеджер зала, приятная блондинка за тридцать, но по выразительной мимике и пластике не латышка, проводила в зал для важных персон. Пока шествовали – Герман шел бесшумно где – то позади – Геннадий успел осмотреться: «Да тут уже вип – зал, что может быть лучше».
Однако он остался впечатлен.
Геннадию кратко поведали историю заведения. Раньше, в советские времена, здесь было культовое место под названием «Капелька». Очередь за воротами выстраивалась каждый вечер, вход только по рекомендации или за «четвертной» знакомому швейцару, ломовые цены. При этом внутри и в летнем саду было свободно, просторно, уютно. Политика заведения себя оправдывала: внутри было много иностранцев, деловых людей – первых предпринимателей Советского Союза, популярных артистов, художников и элитной богемы.
Но не пойдут же известные люди через толпу зевак. Для этого было предусмотрено три черных входа в «Каплю» – со стороны набережной, через обычные жилые подъезды. Коммуналки были давно расселены: коридоры служили одним из элементов декора ресторана – темные, мрачные, дорогие, приятно пахнущие большими деньгами (что – то среднее между запахом кубинских сигар с кофе) и роскошью (смесь сандала, кипариса, артемизии, ванили и амбры), а комнаты – местами для уединения. Метродотели действовали так, как будто они в прошлой жизни были добрыми привидениями: незаметно, тонко, учтиво.
Местечку с роскошной кухней удавалось блюсти баланс известности, культовости, эксклюзива и популярности. Еще один существенный плюс: кагэбешникам сюда был вход заказан. Зато каждый первый таксист в округе был из этого ведомства. В «Капельке» принималось много судьбоносных решений, в том числе и на международном уровне. Потом – развал СССР эхом отозвался на всем ресторанном бизнесе: рубка голов покровителей, битва за комнаты в доме, закрытие черных входов, наплыв «народа» и малиновых пиджаков, охрана подалась в коммерцию, шеф – повара застрелили, кто – то отравился. У заведения очень быстро упал рейтинг, и оно было выкуплено какой – то хорека – группой за бесценок. «Капля» превратилась в «Рыцарский дворик» и стало на несколько лет обычным стар – городским кафе с дорогими ценами. Сейчас хозяин и политика партии сменились, появилась потребность в мощном толчке квалифицированной пиаровской рукой со связями.
Геннадий оказался очень кстати в нужном месте и в нужное время. Под коньяк с вековой выдержкой шел нежнейший стейк под белым грибным соусом из трюфелей, черная икра стлалась на натуральное сливочное масло на хлебе из собственной пекарни, самогон («Косогоров», российский, прямые поставки), вино из Тосканы просто освежиться, живое пиво для лакировки, фирменные вареные раки, изысканные холодные закуски, спаржа (обожаю!), бодрящий лимончелло и мятная жвачка по – домашнему (первый раз Геннадий попробовал жевательную резинку, сделанную руками).
– Есть идеи. Сейчас я в номере отдохну в Вашем люксовском, обмозгую. Листочек оставлю на ресепшне.
«Пир духа, оргазм вкусовых сосочков, кайф – да еще карта постоянного гостя на двоих в лучших номерах, душа согрета!» – Геннадий блаженно заснул. Лучшие идеи приходили ему во сне.
Геннадий ясно помнил случаи, когда с ним или его коллегами за пиар расплачивались чашкой кофе, катанием на яхте или «майбахе», обещали проценты с будущих сделок (состоятельные, в общем, люди!), комплиментом в адрес красивых добрых глаз и прочими нематериальными активами. Смешно!
«Если и работать за еду, то только за такую. Плошка риска, понимаешь! Коллеги, просите больше!»
Из местных газет
«…Похоже, что акция «в белом – за Россию» началась как промо – кампания ресторана «Капля в море», однако руководство ресторана опровергло эту информацию. – Что мы можем сделать для России? Мы – капля в море, но мы боремся, как можем!»
«…Балтийские олигархи облюбовали новое место – «Капля в море». – Мы с моими коллегами и есть капли в море, но мы тоже чего – то стоим! – ответил один из гостей, и перекинулся через борт в реку, чтобы расстаться с ужином больше, чем за десять тысяч долларов. Узнанный нами представитель компании ЛИЭП, его друг, назвавшийся Игорем, ситуацию не комментирует»
«…После того, как накануне русскому олигарху Роману Абрамовичу было отказано в покупке известного рижского ресторана, его яхта по пути в Англию пришвартовалась все – таки на Балтике. По настоянию его супруги Дарьи Жуковой встреча с представителями рижской богемы – дизайнерами, фотографами и художниками – прошла именно в ресторане «Капля в море», где она не преминула заказать свое любимое вишневое пиво с вареными раками».
Выдержка из сообщения российских средств массовой информации, за последние три месяца собравшая более миллиона перепечаток по всему миру
«Новым местом мусульманских паломников стала улица Старого города Риги, где была случайным образом обнаружена древняя реликвия. Сейчас ведутся переговоры об установке на этом месте мечети. Руководство ресторана «Капля в море», на месте которого предполагается возвести сооружение, обратилось в Страсбургский суд, опасаясь террористического взрыва по их адресу. По их словам, может повториться ситуация 11 сентября и спустя девять лет – установка рядом с местом трагедии мечети на официальных основаниях при поддержке Барака Обамы».
Международная пресса
The Wall Street Journal: «Латвийский ресторан станет первым монобрендовым рестораном в мире, который выходит на IPO, чтобы развить собственную плантацию трюфелей…».
Die Tageszeitung: «Экс – канцлер Германии Герхард Шредер поддержал экс – президента Латвии Вайру – Вике Фрейберг, баллотирующейся на пост главы Европарламента. Пресс – конференция состоялась на родине Вайры в одном из ресторанов Старого города в Риге. Директор ресторана «Капля в море» передал почетным гостям по одному проценту акций…»
The New York Times: «Российский премьер и американский президент встретились за ужином в рижском ресторане «Капля в море», куда из Москвы Барак Обама потребовал доставить его к ужину после ланча с президентом России Дмитрием Медведевым…»
Le Monde: «Представители испанской короны выражают благодарность президенту республики Латвия, мэру города Риги и главе ресторана «Капля в море» за своевременное возвращение владельцу фамильной короны, оставленной после вечернего мероприятия на одном из столиков…» (отмечали победу Испании в чемпионате мира по футболу, корона закатилась за стойку бара, где ее и нашла уборщица – сто евро сверху)
The Japan Times: «Карла Бруни – Саркози угостила ужином Сакине Мохаммади – Аштиани. Встреча прошла за закрытыми дверьми ресторана «Капля в море», что находится на берегу Балтийского моря…» (с географией у японцев всегда было туго!)
Теперь можно и по домам.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.